Primeira etapa das obras na Le Cordon Bleu é concluída.

A primeira parte das obras de construção da tradicional escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu, em Botafogo, foi concluída esta semana. A previsão é de que as intervenções sejam finalizadas em dezembro. A unidade vai oferecer formação técnica, além de cursos clássicos de culinária e confeitaria. O Governo do Estado cedeu o prédio de dois andares em Botafogo para a instalação da escola. Além disso, está realizando a obra ao custo de R$ 7 milhões, já com equipamentos incluídos. Em contrapartida, 20% das vagas serão destinadas gratuitamente aos estudantes da rede pública. A primeira turma terá 480 alunos. Os critérios de seleção serão elaborados e divulgados pela Faetec (Fundação de Apoio à Escola Técnica), que fará a certificação dos cursos junto com a Le Cordon Bleu. No futuro, serão formados até 800 estudantes por ano.

Fonte - Portal do Governo do Estado

Estado inicia construção de unidade da Escola Le Cordon Bleu.

O Governo do Estado iniciou, nesta quinta-feira (27/3), as obras da primeira filial brasileira da tradicional escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu, que ficará sediada em Botafogo, na Zona Sul do Rio. A unidade terá convênio com a Faetec (Fundação de Apoio à Escola Técnica) e funcionará em um prédio cedido pelo Estado, que possui uma área total de 1,9 mil metros quadrados. Serão investidos mais de R$ 7 milhões na obra, realizada pela Emop (Empresas de Obras Públicas do Rio de Janeiro) , que deverá ser concluída em oito meses. Cerca de 150 homens trabalharão no processo de reforma e ampliação do novo espaço, localizado na Rua da Passagem, que terá um restaurante e contará com sistema de captação de água das chuvas e placas solares para aquecimento de água. Em contrapartida, a escola francesa destinará 20% das vagas, gratuitamente, a alunos de gastronomia da Faetec. Caberá à Fundação fazer a certificação dos cursos, além de estabelecer e divulgar os critérios de seleção para os estudantes de sua rede, que serão contemplados com as bolsas de estudo.

Fonte - Portal do Governo do Estado

Cabral e Pezão assinam protocolo para implantação da Escola Cordon Bleu.

O governador Sérgio Cabral participou, nesta manhã de terça-feira (28/6), da assinatura do protocolo de intenções para a instalação no Rio de Janeiro de uma unidade da escola de culinária Le Cordon Bleu, líder mundial em ensino de gastronomia. Esta será a primeira unidade da escola francesa no Brasil e segunda na América do Sul – a primeira fica em Lima, capital do Peru. O objetivo é transformar o Rio em polo gastronômico da América Latina, em função dos grandes eventos que estão programados para a cidade e que vão atrair turistas de vários países. A solenidade aconteceu na Escola de Enfermagem Isabel dos Santos, em Botafogo, na Zona Sul do Rio. Vinculada à Faetec, na forma de uma Parceria Público-Privada (PPP), a escola poderá formar, em cursos que variam de três meses a um ano, cerca de 800 alunos por ano – 25% deles gratuitamente.

Portal do Governo do Estado