Em São José do Vale do Rio Preto, na Região Serrana, o casal de produtores rurais Iliana Gama da Cruz e Sebastião Rubens Valença não tem dúvida sobre as vantagens do processo de beneficiamento da produção de couve. Moradores da microbacia Valverde, eles foram contemplados em 2015 pelo programa Rio Rural, da Secretaria de Agricultura, com incentivo financeiro para construção de uma área de processamento e compra de máquina utilizada para o corte da couve, que hoje é comercializada em mercearias e supermercados do próprio município e da cidade vizinha, Areal. - Com os recursos do Rio Rural, construímos esta sala ao lado de nossa casa, adquirimos a máquina e duas mesas próprias para o beneficiamento. Assim, agilizamos o trabalho de corte e secagem da couve. Estamos vendendo muito mais, trabalhando menos e com mais qualidade - disse Iliana, comentando que, com a infraestrutura adquirida, a renda da família aumentou em mais de 30%.
Fonte - Portal do Governo do Estado
Nenhum comentário:
Postar um comentário