Hortas Cariocas levam alimentação saudável a 32 comunidades, creches e escolas do Rio.

Geração de emprego e renda, inclusão social, segurança alimentar e diminuição dos índices de ocupação irregular são alguns dos benefícios do projeto Hortas Cariocas da Prefeitura do Rio. Criada pela Secretaria Municipal de Meio Ambiente (SMAC) há nove anos, a iniciativa está presente em 17 comunidades espalhadas pela cidade e 15 creches e escolas da rede municipal de ensino. As hortas comunitárias empregam diretamente 92 pessoas, entre os moradores e pessoas ligadas às escolas, que, em sistema de parceria, cuidam das plantações. A produção mensal é de aproximadamente nove mil quilos de alimentos e mais de 35 mil molhos de folhas e raízes comestíves, que beneficiam cerca de dez mil pessoas que consomem as hortaliças produzidas. Entre os produtos estão alface, almeirão, couve, jiló, berinjela, bertalha, beterraba, quiabo, salsa, cebolinha, coentro, e muito mais.

Fonte - Portal da Prefeitura do Rio

No Parque Olímpico, loja vende 800 hambúrgueres por dia.

O Orange Burger, que oferece um sanduíche com 180 gramas de fraldinha moída, queijo e salada por R$ 25, no Parque Olímpico, na Barra, está vendendo, por dia, em média, 800 hambúrgueres. É, em parte, efeito do salgadíssimo preço da comida no restaurante oficial para profissionais de mídia, que cobra, como se sabe, R$ 98 por quilo. As lojas da praça de alimentação do Parque Olímpico não deram conta da fome do público nos primeiros dias dos Jogos. No fim de semana passado, o Comitê Rio 2016 convocou empresas de food truck para reforçar a operação. A Espetto Carioca foi uma delas e, só na tarde de domingo, vendeu quatro mil espetos.

 

Fonte - Ancelmo Gois / Jornal O Globo